Гарний сніданок повинен готуватися легко, швидко та бути поживним, а ідеальний має приготувати себе сам. З цим можуть допомогти тостер чи бутербродниця (вона ж сендвічниця). Обидва прилади зведуть участь у готуванні до мінімуму. Смачно буде й із бутербродницею і з тостером, але по-різному. Допомагаємо розібратися, у чому між ними різниця й що найкраще обрати.
Призначений для підсмажування скибочок хліба. Влаштований за принципом електричної плити: в корпусі розташована нагрівальна камера із спіралями, що виробляють інфрачервоне випромінювання. Потужність нагрівальних елементів коливається від 600 до 1500 Вт. Чим вища потужність, тим сильніше можна підсмажити хліб. Багато моделей обладнані функцією контролю ступеню прожарювання. Велика кількість пристроїв має один-два слота для грінок, але є й «чотиримісні». Багато виробників виготовляють тостери з додатковими функціями. Це значно розширює їх можливості.
Звертайте увагу на наступні параметри: кількість слотів, ступінь автоматизації смаження, перелік основних та наявність додаткових функцій.
Орієнтуйтеся на те, яка кількість людей планує снідати одночасно. Купуєте для себе і снідаєте легко? Беріть модель з одним слотом. Якщо вранці за столом збирається уся родина відразу, зупиніться на чотирьох слотах: завдяки цьому нікому не прийдеться чекати черги, щоб поснідати.
Порівняйте габарити майбутньої покупки й кухні: чим більше слотів, тим більше вільного місця знадобиться.
Ступінь автоматизації передбачає залучення людини до процесу готування. Існують механічні, напівавтоматичні та автоматичні прилади:
Ступінь участі у приготуванні безпосередньо позначиться на ціні: логічно, що найдорожчими будуть саме автоматичні пристрої.
Ми вже знаємо, що головне призначення тостера – піджарка хліба, але про комфорт, з яким можна це робити, ще нічого не було сказано. А дарма, чим ширше функціонал, тим у нього більше можливостей й тим приємніше і простіше його використовувати.
Механізм може бути обладнаний наступними функціями:
Основний функціонал може розширюватись за допомогою додавання додаткового, наприклад, тостер може поєднуватися з кавоваркою, яйцеваркою чи грилем. Такі об’ємні та багатофункціональні девайси називають станціями для сніданків. Враховуйте, що подібна техніка буде займати вдвічі більше місця на кухні. Це стосується й горизонтальних моделей.
Чим гарні тостери? Ось цим:
Що з мінусів?
Схожа на книжку: складається з двох половин, у яких знаходяться нагрівачі. Обидві половини мають антипригарне покриття. Орієнтована горизонтально. У більшості моделей є замок, який скріплює верхню половину з основою. Потужність коливається в межах 500-1600 Вт. Призначена для приготування гарячих бутербродів, адже підходить й для запікання слоїк, вафель та оладок. Функціонал розширюють змінні насадки: завдяки їм техніка справляється з обжарюванням м’яса, риби й овочів, виконуючи функції міні-печі.
Основоположні критерії вибору – форма й розміри платформи. Додаткові – функціонал девайса в цілому.
Їх форма визначає скільки й що можна буде приготувати за один підхід. Наприклад, якщо пластини поділені на квадратні чи трикутні відсіки, то одночасно можна буде зробити рівно стільки бутербродів заданої форми, скільки є відсіків. Якщо обидві пластини зовсім рівні й не поділені на відсіки, у прилад можна буде покласти стільки сендвічей, скільки вийде розмістити. А можна й взагалі підсмажити овочі, рибу чи м’ясо, якщо це дозволить потужність приладу.
З цим все досить логічно: чим більше габарити пристрою, тим більше готової їжі воно видасть за один раз. Цей критерій вибору душе близько пов’язаний з попереднім: бутербродниці на 6-8 відсіків, звісно, приготують одразу гору сендвічей, але цим їх коло можливостей й обмежиться, незважаючи навіть на великі розміри.
Багато у чому має схожість з тостерним. Ось чим можуть порадувати сендвічниці:
Бутербродниці набагато функціональні від тостерів: вони теж можуть підсмажити грінки, а ще – приготувати достатньо багато різноманітних варіантів не тільки сніданків-перекусів, а й цілком самодостатніх блюд. Товщину й форму того, що готується, визначаєте тільки ви самі (й потужність замикаючого механізму, хоча його краще не перевантажувати).
Змінюючи пластини, є можливість розширити призначення пристрою до вафельниці, горішниці, піца-мейкера, мультипекаря, гриль-сковорідки. Готуються продукти найчастіше без олії: лише іноді поверхню пластин знадобиться трохи протерти олією, щоб їжа до них не пристала.
З недоліків – час готування (сніданок може сильно затягнутися) й особливості догляду. Після кожного використання, прилад потрібно буде мити, але не раніше ніж він повністю охолоне. Якщо платформи не знімаються, миття доведеться замінити протиранням губкою. При цьому необхідно буде стежити за тим, щоб волога не потрапила на незахищені ділянки корпусу.
Те, що може витекти у процесі приготування, іноді бруднить корпус ( наприклад, тісто, або розплавлений сир). Щоб очистити його від забруднень, доведеться докласти чимало зусиль. До речі, «течуть» найчастіше неквадратні сендвічі, а також ті, що готуються на плоских панелях без відсіків.
При роботі із сендвічницею є ризик отримати опік: уся платформа нагрівається цілком. Нарешті, габарити: сендвічниці орієнтовані горизонтально. Для їх розміщення на кухні знадобиться забагато місця.
Залежить від того, що у пріоритеті – швидкість чи різноманітність. Якщо важливіше робити сніданки швидко й витрачати на догляд за технікою мінімум свого часу, беріть тостер. Проблема часу й догляду – не проблема? Ваш варіант – бутербродниця. З нею різноманітність сніданків обмежується тільки фантазією.
Коротко порівняємо обидва типу пристроїв.
Тости готуються в середньому 1.5-3 хвилини. Сендвічниця за цей час тільки розігріється. Додайте сюди ще час на підготовку й нарізку інгредієнтів.
Кількість тостів дорівнює кількості слотів під них. Гарячих бутербродів буде більше: навіть якщо кількість відсіків у платформі сендвічниці співпадає з кількістю слотів, сніданок з гарячих бутербродів все одно вийде ситніше.
Тостер компактний. Бутербродниця набагато більша (у два-три рази).
Визначитесь, як саме будете використовувати прилад – й зробити вибір буде набагато легше. Впевнені, що ви зможете знайти найкращій варіант!
У системі домашньої автоматизації розумним може бути практично будь-який елемент, у тому числі звичайна (а…
Бажаєте пограти? «Хочу, значить буду»! Розповідаємо, як забезпечити собі умови для геймінгу при мінімальному бюджеті,…
На вулиці дощ, сльота чи снігопад із ожеледицею? Схоже на патову ситуацію для тих, хто…
Якщо запитати поради щодо вибору гарної духовки у Гугла або знаючих людей, вони обов'язково скажуть,…
Ми підібрали ТОП-5 моделей для навчання, які допоможуть впоратись із завданнями різної складності та зроблять…
Бажали б готувати соковиту і смачну яловичину всього за 40 хвилин? А варити овочі для…