Хороший завтрак должен готовиться легко, быстро и быть сытным, а идеальный должен приготовить себя сам. С этим помогут тостер и бутербродница (она же сэндвичница). Оба прибора сведут участие в готовке к минимуму. Вкусно будет и с бутербродницей, и с тостером, но по-разному. Помогаем разобраться, в чем между ними разница и что лучше выбрать.
Предназначен для поджаривания ломтиков хлеба. Устроен по принципу электрической плиты: в корпусе расположена нагревательная камера со спиралями, вырабатывающими инфракрасное излучение. Мощность нагревательных элементов колеблется от 600 до 1500 Вт. Чем выше мощность, тем сильнее можно поджарить хлеб. Многие модели оборудованы функцией контроля степени прожарки. Большая часть устройств имеет один-два слота для гренок, но есть и «четырехместные». Многие производители оснащают тостеры дополнительными функциями. Это ощутимо расширяет их возможности.
Обращайте внимание на следующие параметры: количество слотов, степень автоматизации жарки, перечень основных и наличие дополнительных функций.
Ориентируйтесь на то, сколько человек планируют одновременно завтракать. Покупаете для себя и завтракаете неплотно? Берите модель с одним слотом. Если по утрам за столом собирается вся семья сразу, остановитесь на четырех слотах: так никому не придется дожидаться очереди, чтобы поесть.
Соотнесите габариты будущей покупки и кухни: чем больше слотов, тем больше свободного места понадобится.
Степень автоматизации подразумевает вовлечение человека в процесс готовки. Существуют механические, полуавтоматические и автоматические приборы:
Степень участия в готовке отразится на цене: логично, что самыми дорогими будут именно автоматические устройства.
Мы уже знаем, что основное назначение тостера — поджарка хлеба, но о комфорте, с которым это можно сделать, еще ничего не было сказано. А зря: чем шире функционал, тем у него больше возможностей и тем приятнее и проще его использовать.
Механизм может быть оборудован следующими функциями:
Основной функционал может расширяться добавлением дополнительных: тостер может сочетаться с кофеваркой, яйцеваркой или грилем. Такие объемные и многофункциональные девайсы называют станциями для завтраков. Учитывайте, что техника 2-в-1 займет вдвое больше места на кухне. То же касается и горизонтальных моделей.
Чем хороши тостеры? Этим:
Что по минусам?
Похожа на книжку: состоит из двух половин, в которых находятся нагреватели. Обе половины имеют антипригарное покрытие. Ориентирована горизонтально. В большей части сэндвичниц есть замок, скрепляющий крышку с основанием. Мощность колеблется в пределах 500-1600 Вт. Предназначена для приготовления горячих бутербродов, но подходит для запекания слоек, вафель, оладий. Функционал расширяют сменные насадки: благодаря им техника справляется с жаркой мяса, рыбы и овощей, выполняя функции мини-печи.
Основополагающие критерии выбора — форма и размеры платформы. Дополнительные — функционал девайса в целом.
Их форма определяет, сколько и чего можно будет приготовить за один подход. Например, если пластины поделены на квадратные или треугольные отсеки, одновременно можно будет сделать ровно столько бутербродов заданной формы, сколько имеется отсеков. Если же обе пластины ровные и деления на отсеки не имеют, в прибор можно будет уложить столько сэндвичей, сколько получится разместить. А можно и вовсе поджарить овощи, рыбу или мясо, если позволяет мощность.
Здесь все логично: чем больше габариты устройства, тем больше готовой еды оно выдаст за раз. Этот критерий выбора тесно связан с предыдущим: бутербродницы на 6-8 отсеков, конечно, приготовят сразу гору сэндвичей, но этим круг ее возможностей и ограничится, несмотря на большие размеры.
Во многом перекликается с тостерным. Вот чем могут порадовать сэндвичницы:
Основа расширения возможностей — сменные пластины. Чем их больше, тем устройство универсальнее. Больше всего возможностей дает ровная гриль-пластина без отсеков: с ней можно готовить любые продукты, от бутербродов желаемой формы и размеров до стейков.
Бутербродницы гораздо функциональнее тостеров: они тоже могут поджарить гренки, а еще — приготовить массу вариантов не только завтраков-перекусов, но и вполне самодостаточных блюд. Толщину и форму того, что готовится, определяете только вы сами (и мощность запирательного механизма, хотя его лучше не перегружать).
Меняя пластины, можно расширить назначение устройства до вафельницы, орешницы, пицца-мейкера, мультипекаря, гриль-сковороды. Готовятся продукты чаще без масла: лишь иногда поверхность пластин понадобится сбрызнуть маслом, чтобы пища к ним не прилипала.
Из недостатков — время готовки (завтрак может сильно затянуться) и особенности ухода. После каждого использования прибор нужно будет мыть, но не раньше, чем он полностью остынет. Если платформы не снимаются, мытье придется заменить протиранием губкой. При этом нужно будет следить за тем, чтобы влага не попала на незащищенные участки корпуса.
То, что может вытечь в процессе готовки, иногда пачкает корпус (например, тесто или расплавленный сыр). Чтобы очистить его от загрязнений, придется приложить немало усилий. Кстати, «текут» чаще неквадратные сэндвичи, а также те, что готовятся на плоских безотсековых панелях.
При работе с сэндвичницей есть риск получить ожог: вся платформа нагревается целиком. Наконец, габариты: сэндвичницы ориентированы горизонтально. Для их размещения на кухне понадобится немало места.
Зависит от того, что в приоритете — скорость или разнообразие. Если важнее делать завтраки быстро и тратить на уход за техникой минимум времени, берите тостер. Проблема времени и ухода — не проблема? Ваш вариант — бутербродница. С ней разнообразие завтраков ограничивается только фантазией.
Вкратце сравним оба типа устройств.
Определитесь, как именно планируете использовать прибор — и выбрать будет гораздо проще. Верим, что вы сможете найти лучший вариант!
В системе домашней автоматизации умным может быть буквально любой элемент, в том числе обычная (а…
Хотите поиграть? «Хочу, значит буду»! Рассказываем, как обеспечить себе условия для гейминга при минимальном бюджете,…
На улице дождь, слякоть или снегопад с гололедом? Похоже на патовую ситуацию для тех, кто…
Если спросить совета по выбору хорошей духовки у Гугла или знающих людей, они обязательно скажут,…
Мы подобрали ТОП-5 моделей для учебы, которые помогут справиться с задачами разной сложности и сделают…
Хотели бы готовить сочную и вкусную говядину всего за 40 минут? А варить овощи для…